法律法规

食品集中交易市场落实食品安全管理责任指引（第一版）

2025-03-04

为规范食品集中交易市场食品安全管理制度设置，健全企业内部管理体系，以企业管理制度的完善促进内部管理水平提升，进一步保障市场食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规及有关规定，形成本指引。我市食品集中交易市场开办者应当按照本指引，结合实际情况，细化、完善内部食品安全...

食品安全标准管理办法 (国家卫生健康委员会令第10号)

2023-11-30

《食品安全标准管理办法》已经2023年9月28日第1次委务会议审议通过，现予公布，自2023年12月1日起施行。本办法自2023年12月1日起施行。原卫生部2010年10月20日发布的《食品安全国家标准管理办法》（卫生部令第 77 号）同时废止。

对十三届全国人大三次会议第7630号建议的答复|关于完善乳品监督检验体系推动乳业高质量发展的建议 (农办议〔2020〕442号)

2020-11-06

史玉东代表：您提出的关于完善乳品监督检验体系推动乳业高质量发展的建议收悉。经商市场监管总局，现答复如下。一、关于修订《乳品质量安全监督管理条例》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》《乳品质量安全监督管理条例》的实施，完善了乳品质量安全管理制度，明确了监管部门的职责和法律责任，加大了对违法生产经营行为的处罚力度，使我国乳品质量安全得到了显著提升，有效...

学校食品安全与营养健康管理规定 (教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会令第45号)

2019-02-20

《学校食品安全与营养健康管理规定》已经2018年8月20日教育部第20次部务会议、2018年12月18日国家市场监督管理总局第9次局务会议和2019年2月2日国家卫生健康委员会第12次委主任会议审议通过，现予公布，自2019年4月1日起施行。教育部部长陈宝生国家市场监督管理总局局长张茅国家卫生健康委员会主任马晓伟 2019年2月20日学...

国家市场监督管理总局国家卫生健康委员会关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告(2018年第7号)

2018-06-21

为保障婴幼儿健康，根据《中华人民共和国食品安全法》，依据婴幼儿谷类辅助食品中镉风险评估结论，现制定婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg，自发布之日起实施。

省局关于印发黑龙江省乳制品监督管理工作制度的通知(黑食药监规〔2018〕8号)

2018-04-26

各市（地）食品药品监督管理局（食品药品监督管理部门）：为加强对乳制品生产经营活动的监督管理，完善乳制品监管运行机制，落实监管责任，省局制定了《黑龙江省乳制品监督管理工作制度》，现予以印发，请贯彻执行。黑龙江省食品药品监督管理局 2018年4月26日黑龙江省乳制品监督管理工作制度第一条为加强对乳制品生产经营活动的监督管理，完善乳制品监管运行机...

省局关于印发《乳制品生产企业食品安全追溯信息记录规范（试行）》的通知(黑食药监规〔2017〕26号)

2017-07-19

各市（地）、绥芬河市、抚远市食品药品监督管理局（食品药品监督管理部门）、省农垦总局质量技术监督局：　　为推动乳制品生产企业建立和完善食品安全追溯体系，规范食品安全追溯信息记录，根据《食品安全法》第四十二条的规定，省局制定了《乳制品生产企业食品安全追溯信息记录规范（试行）》，现予印发。　　各地要督促指导本行政区域内的乳制品生产企业结合实际，真实、及时、准确、有效记录生产经营过程的信息，建立...

辽宁省食品药品监督管理局转发食品药品监管总局办公厅关于落实婴幼儿辅助食品生产许可审查细则严格生产许可工作的通知(辽食药监生发〔2017〕56号)

2017-06-05

各市食品药品监督管理局：　　现将食品药品监管总局办公厅《关于落实婴幼儿辅助食品生产许可审查细则严格生产许可工作的通知》（食药监办食监一〔2017〕47号）转发给你们，并提出如下贯彻意见，请一并抓好落实。　　一、要督促企业落实主体责任。学习落实《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）》（总局公告2017年第4号，以下简称《婴辅细则》）是企业的主体责任。要督促婴幼儿辅助食品生产企业组织食品...

上海市食品安全条例(上海市人民代表大会公告第18号)

2017-01-20

《上海市食品安全条例》已由上海市第十四届人民代表大会第五次会议于2017年1月20日通过，现予公布，自2017年3月20日起施行。上海市第十四届人民代表大会第五次会议主席团2017年1月20日上海市食品安全条例（2017年1月20日上海市第十四届人民代表大会第五次会议通过）第一章总则第一条为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以...